Bolo de Mandioca

Ingredientes:

2 ovos inteiros
1 Kg. de mandioca
1 coco natural

açúcar a gosto
uma pitada de sal
1 colher (sopa) de margarina.

Modo de Preparo:

Rale a mandioca e o coco. Depois, misture todos os ingredientes. Unte a forma com margarina e despeje a massa. Asse em forno médio aquecido.