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Nhoque de Pão



Nhoque de Pão

Ingredientes:



- 6 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
- 1 litro(s) de leite
- 2 ovos
- 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- Noz-moscada


Modo de Preparo

Corte os pães e coloque-os numa tigela. Cubra com o leite e deixe por duas horas, até que estejam bem empapados.
Esprema bem e passe por uma peneira.Tempere, misture os ovos e a farinha. Faça os formatos de nhoque. Em seguida cozinhe-os em água fervendo, escorra-os e tempere com manteiga derretida e parmesão ralado.

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