Lanche de Frango

Ingredientes:

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de chá de cenoura ralada fina

1/2 cebola ralada

2 colheres de sopa de iogurte

2 tomates picados

5 folhas de alface crespa

10 fatias de pão integral

250 g de peito de frango cozido e desfiado

Sal a gosto
 

Modo de Preparo:

Numa  frigideira, doure a cebola no azeite, junte o frango cozido e desfiado com os tomates

Refogue por 10 minutos

Assim que esfriar, junte o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma pasta

Recheie os pães, coloque uma folha de alface em cada um e sirva em seguida