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Sorvete Americano




Ingredientes:

6 colheres (sopa) de achocolatado

6 colheres (sopa) de leite

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

8 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro
 
 
Modo de Preparo:

Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite

Coloque em uma fôrma de buraco e leve ao congelador


PRIMEIRO CREME: 

Em uma panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite

Leve tudo ao fogo para engrossar

Deixe esfriar e bate no liquidificador


SEGUNDO CREME:

Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro

Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro

Misture os dois cremes e coloque na forma

Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas

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