Hamburguinho

Ingredientes:

1 kg de carne moída

15 mini pães de hambúrguer
1 envelope de Creme de Cebola

1 pé de alface crespa picado

2 tomates em rodelas

Modo de Preparo:

Numa tigela, coloque a carne moída com o creme de cebola e duas colheres de sopa de água fria. Misture bem para temperar por igual. Modele os hambúrgueres, abrindo porções na palma da mão ou com a ajuda de um modelador. Coloque em uma assadeira untada com óleo e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe cerca de 10 minutos ou até dourar. Recheie os pães com os hambúrgueres, a alface e uma rodela de tomate. Está pronto, é só servir.

Dicas:

Este tipo de pão deve ser encomendado, de preferência, em uma Padaria de confiança. Assando os hambúrgueres no forno, você evita o trabalho de fritá-los um a um.