Bolinho de Queijo

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher(sopa) de margarina

1 gema

1 pitada de sal

Queijo branco ou muzzarela

Modo de Preparo:

Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo, passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente