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Bife à milanesa de forno

Bife a Milanesa no forno

Ingredientes:

1/2 kg de carne bovina (patinho, alcatra, mignon)
Farinha de rosca
Farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
3 ovos

Modo de Preparo:

Comece temperando os bifes e bata os ovos em um prato. Em pratos diferentes: a farinha de rosca e farinha de trigo. Passe o bife primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca. Coloque os bifes numa assadeira e leve ao forno na temperatura mais alta
Deixe 25 minutos no forno. Após esse tempo, corte um dos bifes para ver se ele já está assado.

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