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Molho de Tomate



INGREDIENTES:

2 quilos de tomate maduro (tipo débora ou italiano) cortado ao meio,sem sementes
6 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 pitada de cominho
Folhas de manjericão à gosto
Sal à gosto

MODO DE PREPARO:

Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados. Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho. Cozinhe por 15 min em fogo baixo. Acerte a quantidade do sal e finalize com folhas de manjericão à gosto.


Um comentário:

  1. Hummmmmmmm!!!
    Adorei o molho...

    Hummmmmmmm!!!
    Adorei o blog...

    Ah!!!
    Com essas receitinhas tão deliciosas, eu só posso ficar te seguindo né amiga?

    Vou adorar receber tua visitinha tb.


    Bjssssssssss e muito sucesso.

    ResponderExcluir